店家資訊
店名:阿明豬心
地址:台南市中西區保安路72號
預約電話:06-2233741
營業時間:18:00~02:00
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阿明豬心在台南真的是人氣指數爆表的一間店,也是櫻桃每次來台南必吃
的一間店,每天5點半左右人潮就開始密集囉!
來台南兩天一夜的最後一天,大概5點半左右,櫻桃還是又跑來品嚐,
店家們還在準備食材,一個個的湯杯裡裝的就是這裡的招牌-鴨腳翅,
想品嚐的客倌們得等到7點半過後才可以吃到這人間美味的湯品唷!
豬肝(乾)
鴨腸(乾)
腰子(乾)
這也是櫻桃每來必點的美食之一,川燙過後的腰子保有脆度,又無腥味,
跟一般所吃到的麻油腰子差很大
豬腳(乾)
豬心冬粉
鴨腳翅
原本以為今天吃不到了,因為我們5點半就前往卡位,哪知吃到一半,
轉頭發現老闆正在倒鴨腳翅給裡面的客人,趕緊問老闆還有嗎還有嗎?
非常好運的剩一個,老闆很率性的馬上裝給我們,我們想~應該是昨晚
剩的吧!不然怎麼還有呢?反正不管啦~~這好吃的東西一定要點來吃!
整體心得:這間價位到現在我還不是很清楚,看人家寫說大約都$80左
右,而這間店的老闆腦力真的非常好,點菜算帳都靠他,
一次可以記每桌所點的東西及價錢,而且重要的是臉上都
笑容可掬,非常親切,所以這也是我愛來的主要原因。
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